營養奶指南:白底上的營養飲品、玻璃杯及量匙

營養奶指南|營養補充品、長者營養與高熱量飲品

營養奶是日常常用的統稱,實際上可以包括口服營養補充品、完整營養飲品、專為某些需要設計的配方,以及適合管灌的產品。它不是「一種奶」或人人都適合的代餐,選擇時要連同進食能力、病情、過敏原、用藥、水分限制和整體飲食一起考慮。

先分清用途:本 Hub 協助你閱讀產品資料,不會把營養補充品寫成藥物,也不會以單一品牌取代醫生或營養師的個人建議。

怎樣開始選營養奶?

先問「為什麼需要」

是食慾下降、體重下降、進食量不足、術後恢復、吞嚥限制,還是需要管灌?不同目的會影響配方和使用方式。

再看每份營養

比較熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維、水分、維他命礦物質、容量及過敏原,而不是只看「高能量」或「低糖」幾個字。

最後配合生活

即飲、粉劑、口味、容量、保存方式和飲用時間都會影響能否持續使用;產品資料也要配合庫存和包裝版本核對。

營養奶與補充品入口

即飲營養配方

可先查看營養奶分類,按容量、口味、每份熱量和蛋白質逐項核對。常見產品家族包括 Fortisip、Fresubin、Resource、Glucerna 等,實際用途以包裝和專業意見為準。

粉劑及營養食品

查看營養粉營養食品,留意沖調比例、每份容量、致敏原及開封後保存要求。

按病情篩選

糖尿病、腎病、吞嚥困難、癌症治療、兒童營養或需要管灌人士,不能只按一般營養奶的熱量選擇。可先閱讀相關的糖尿病營養腎病飲食管灌營養 Hub。

閱讀營養標籤的 6 個位置

  1. 每份的容量及一罐/一包可以提供多少份。
  2. 每份熱量與蛋白質,避免把「每 100ml」誤當成整罐數值。
  3. 糖、總碳水化合物和膳食纖維,尤其是糖尿病或腸道需要人士。
  4. 鈉、鉀、磷和水分,尤其是腎病、心臟或需要限制水分人士。
  5. 奶類、大豆、麩質等致敏原,以及是否有不適合你的成分。
  6. 適用的飲用方式、保存期限、開封後處理及是否明確標示可作管灌。

營養奶常見問題

營養奶可以取代每一餐嗎?

不應自行把它當作長期全日餐單。能否作代餐、補充品或管灌配方,取決於產品完整性、個人營養狀況、進食能力和醫療計劃。

低糖、高蛋白或高熱量就一定較好嗎?

不一定。某一營養重點可能會與另一種病情或限制互相影響;應按照目的和整體標籤比較,而不是只追一個數字。

如何比較兩款營養奶?

把兩款產品的每份容量、熱量、蛋白質、碳水化合物、纖維、鈉、鉀、磷、脂肪及過敏原並排,再問專業人士哪一款符合需要。

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資料來源

最後更新:2026年8月16日|作者:NutriHealth 編輯團隊|專業審閱:待安排合資格營養/醫療專業人士確認